商品紹介
ミヤジマ紫黒米酢
地元農家と社員の手によって大切に育てられた紫黒米「佐賀40号」のみを使用し、昔ながらの製法にこだわり100日以上もの日数をかけて、ゆっくりと発酵、熟成させることでコク深いまろやかな風味に仕上げました。
紫黒米酢のルビーのように輝く鮮やかな赤紫色は紫黒米に含まれるポリフェノールの一種のアントシアニンによるものです。
| 原材料名 | 紫黒米 |
|---|---|
| アレルギー物質 | – |
| 栄養成分表示(推定値) | 100ml当たり エネルギー：72kcal、たんぱく質：1.8g、脂質：0.0g、炭水化物：13.6g、ナトリウム：6mg、食塩相当量：0g |
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「ミヤジマ紫黒米酢」を使ったレシピ
シーフードの
焼きマリネ
紫黒米酢風味
豚しゃぶサラダの
紫黒米酢
ヨーグルトソース
夏野菜の
紫黒米酢
マリネ
白身魚の
紫黒米酢
あんかけ
白きくらげと
豚肉の中華スープ
紫黒米酢風
チキンの
紫黒米酢ゼリー
サラダ