ヘルシーカツのぽん酢おろし

時間：20分　カロリー: 314kcal

らくらくワンポイント
蒸しやすく、食べやすい大きさにカットしましょう。

材料(4人分)

  • 木綿豆腐･･･1/3丁
  • はんぺん･･･1枚
  • パプリカ･･･大1/2個分
  • 白身魚･･･2切れ
  • エリンギ･･･2本
  • 小麦粉、とき卵、パン粉･･･適量
  • ゆず入りぽん酢･･･適量
  • 大根おろし･･･適量

作り方

1
材料をそろえる。
木綿豆腐は水分をきり、はんぺんは三角に切る。エリンギ、パプリカも食べやすい大きさに切る。
2
材料にパン粉を付ける。
それぞれの材料に小麦粉、とき卵、パン粉の順に衣をつけ、中温で揚げる。
3
大根おろしにぽん酢を加え、タレを作る。
大根おろしにぽん酢を加える。
4
揚げたてを（3）につけて、いただく。
揚げたてを（3）につけて、ヘルシーにいただく。
今回の素材
ゆず入りぽん酢

醸造酢をベースに本醸造醤油と柚子を加えた香味豊かなぽん酢です。酢には食欲増進・疲労回復などの効果があり、毎日の食卓に欠かせない調味料です。野菜・肉・魚などなんでもヘルシーに食べるには美味しいぽん酢がおすすめです