商品紹介
ミヤジマ紫黒米酢
地元農家と社員の手によって大切に育てられた紫黒米「佐賀40号」のみを使用し、昔ながらの製法にこだわり100日以上もの日数をかけて、ゆっくりと発酵、熟成させることでコク深いまろやかな風味に仕上げました。
紫黒米酢のルビーのように輝く鮮やかな赤紫色は紫黒米に含まれるポリフェノールの一種のアントシアニンによるものです。
原材料名 | 紫黒米 |
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アレルギー物質 | – |
栄養成分表示(推定値) | 100ml当たり エネルギー:72kcal、たんぱく質:1.8g、脂質:0.0g、炭水化物:13.6g、ナトリウム:6mg、食塩相当量:0g |
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